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Entrées

Elaboré à partir de produits frais

Classiques ou originales, des entrées pour tous.


Entrées

Soupe du moment 7.00€
Œuf de porc noir 8.50€
Œuf (Bio) et boudin de porc noir
Assiette de Jambons (Sélection) 12.00€
Jambon blanc ibérique, jambon ibérique de cebo et jambon de pays de Porc noir de Bigorre
Toast de foie gras 14.00€
Foie gras maison IGP Sud-Ouest mi- cuit aux Marrons glacés.
Le Duo 14.00€
Noix de st Jacques et Boudin blanc (flambés et crémés à l’armagnac).
Plateau de Jambons (Sélection) Pour deux
20.00€
Jambon blanc ibérique, jambon ibérique de cebo et Jambon de pays de Porc Noir de Bigorre.


Quelques photos

Assiette de Jambon - Auberge du Château - Genos Loudenvielle Salade du chef - Restaurant L'Auberge du Château - Genos-Loudenvielle - (...) Aumonière de chèvre Riz de veau Assiette de charcuterie Brioche au foie gras